Il progetto “CIBI CHE VIAGGIANO – dal campo alla forchetta, se lo sprechi che disdetta!” in
collaborazione con ERSAF – Ente Regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste e Regione
Lombardia, è nato con l’intento di accompagnare i nostri ragazzi in un
percorso educativo che intreccia conoscenze, esperienze pratiche e riflessioni critiche sul tema
dell’alimentazione.
Attraverso attività laboratoriali e concrete, il progetto ha promosso una
maggiore consapevolezza rispetto all’origine dei cibi, alla qualità dei prodotti che consumiamo e
all’impatto delle nostre scelte quotidiane, con particolare attenzione alla riduzione degli sprechi e
alla valorizzazione del diritto al cibo.
Qui sotto il LIBRO digitale che è stato creato con i lavori dei ragazzi in collaborazione con la cooperativa sociale Koinè.
https://read.bookcreator.com/uzzL0fm4SLOBHjkQh5fQqmhzTqr1/81al15d5Q3-LrDpGljipUA
Silvia Spinelli
Docente0